Pan dulce en thermomix

Quería hacer una merienda para compartir q llevara pan. Diferente y q a los niños les llamara la atención. Pues creo q acertamos en la receta!Hecho en thermomix

                 mujerdehoy_virginia 

Ingredientes :Masa
🔺230gr de leche
🔺 25gr de levadura prensada fresca
🔺 30gr de aceite de oliva
🔺 1 yema de huevo
🔺 30gr de azúcar 
🔺 220gr de harina de fuerza
🔺 1 cucharadita de sal

Necesitas:utensilios e ingredientes para formado y horneado:
👌Paño de cocina
👌Bandeja de horno
👌Papel de horno 
👌Rodillo
👌Bol
👌Pincel de repostería
👌Mantequilla 20gr para untar
👌2 cucharadas de azúcar 
👌2 cucharadas de canela molida
👌1 clara de huevo
👌4 cucharadas de azúcar glass

Preparación masa:
💫Pon en el vaso la leche, la levadura  el aceite, la yema de huevo y el azúcar  Mezcla, 1 mint/37°/vel/2
💫Añade las harinas y la sal y amasa 1mint,función amasar. Forma una bola con la masa. Una vez hecha,lo ponemos encima de un papel de horno, sobre la bandeja. Y cubrimos con  un paño de cocina(15-20mints)

💫Precalentamos el horno a190°. 

💫Una vez pasado el tiempo, extendemos la bola en el mismo papel y Le damos forma rectangular. Espolvorea con azúcar y canela por toda la superficie 
💫 Añadimos el poco de mantequilla. 
💫Horneamos durante 30 mints a 190°
💫Mientras,mezclamos en el bol, la clara con el azúcar glass. 
💫Sacamos y pncelamos la superficie con el glaseado. Sirva cuando se haya enfriado. 
Ideal para una tarde de amigos!!