FILETES DE POLLO A LA MILANESA

 



Este plato es muy rápido y rico de preparar .Ideal para el veranito.

De mil formas  puedes hacerlos.Al horno,plancha,aliñado...

Normalmente lo hago empanado ,q en casa nos encanta y los puedes llevar a cualquier sitio.

Mi hijo me dijo q quería q le pusiera un toque a esos filetes q normalmente hacia .Y esta forma es fantástica ,q siempre triunfan.


✨INGREDIENTES._

▪️500gr de filetes de pollo

 ▪️7 lonchas de jamón serrano

▪️3 tomates naturales para hacer la salsa

▪️Queso en aceite de oveja 14 porciones

▪️Queso en virutas(el q más os guste)

▪️Un poco de sal

▪️Un pelin de azúcar

▪️Especies orégano ,tomillo y perejil

▪️2 dientes de ajo

▪️Pan rallado

▪️Limón

▪️2 huevos o 3

▪️70 cl de aceite de oliva



✨PREPARACIÓN._

🍗Aliñamos los filetes con el ajo,limón y un poco de perejil.Dejamos en el frigo unas horas.

Empanamos con el pan rallado y los huevos batidos.

Ponemos el aceite en una sartén a fuego fuerte.Cuando veamos q está suficientemente caliente, vamos echando los filetes.Bajamos un poco el fuego.Vamos sacándolos .Secamos en un plato con papel absorbente.

Preparamos el tomate casero con un poco de sal y azúcar.Cubrimos cada filete.

Seguidamente las lonchas de jamón,el queso en triángulo y el queso en virutas.Las especies y al horno.Unos 10 mints.


A disfrutar!!

Espero q os guste!!

👌Podéis comentar, o si tenéis alguna duda,aquí estoy














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