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Pollo con salsa de Calabaza

En casa preparamos muchos platos con pollo. No pueden faltar. Pero con esta salsa nunca. Q como se me ocurrió? Pues teniamos un trozo de calabaza, bastante grande. Nos gusta esta verdura mucho. Y es verdad, q combina con muchísimos ingredientes. Tiene un sabor dulce e irresistible. Lo puedes incluir  tambien en las cremas, queda riquisima. Y en muchas recetas más, q ya iremos sacando o preparando.

INGREDIENTES : 🔺 4 o 5 piezas de pollo
🔺 2 zanahorias
🔺 1 pimiento verde
🔺 20 gr de cebolla
🔺 1 diente de ajo 
🔺 300gr de calabaza
🔺 Un poquito de pimentón dulce
🔺 Albahaca y tomillo
🔺 40cl de aceite de oliva
🔺 20cl de vino blanco
🔺 Sal o pastilla de caldo
🔺 300cl de agua


UTENSILIOS :
👌2 ollas, una mediana y otra más pequeña
👌Tabla de cortar
👌Un cuchillo

✔️PREPARACIÓN :
◾Ponemos en la olla mediana, 10cl de aceite de oliva q tenemos, a fuego. Añadimos o incluimos, las piezas de pollo, .condimentadas previamente con las especies. Lo marcamos en la olla y sacamos. 
◾Seguidamente, incluimos el resto d…

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